圭塘门户网站>旅游>龙八国际客户端下载 - 面条别再煮着吃了,换个新方法,保管宝宝吃得渣都不剩

龙八国际客户端下载 - 面条别再煮着吃了,换个新方法,保管宝宝吃得渣都不剩-圭塘门户网站

2020-01-11 14:26:41 阅读:2372

龙八国际客户端下载 - 面条别再煮着吃了,换个新方法,保管宝宝吃得渣都不剩

龙八国际客户端下载,面条在宝宝的辅食中占了小半个江山,软软的好消化,还能搭配宝宝爱吃的食材!但做来做去不外乎就是那老三样,汤面、烩面、炒面......时间一久,估计宝宝一定在心里抗议了:我!吃!腻!啦!今天我突发奇想,把面条做成了煎饼,没想到这一个小小的改良,能把普通的挂面做成如此美味的食物。不需要烤箱,不需要揉面,只要一口平底锅就能做出这道高颜值高营养的主食。

用面条作主料,裹上富含维生素的蔬菜,再搭配精心调制的酱料,一口下去,主食、蔬菜、鸡蛋都有了,嘴里满是“嘎吱嘎吱”的幸福感~而且换个方式吃面条,宝宝会更感兴趣,愿意用手抓着吃,还能锻炼自主进食。

同一个食物,花式吃法,营养更是杠杠的!

食谱名:素面煎饼

参考月龄:11个月以上

1、准备食材:宝宝面条40克,去皮的青瓜10克,自制番茄酱30克,鸡蛋1个(约50克)。

2、奶锅中水开后倒入宝宝面条,大火煮5分钟,煮熟后捞出。

3、煮好的宝宝面条放入凉白开中,过凉后沥干水分。

»面条用凉白开过凉之后不易粘结。

4、去皮的青瓜去瓤,切小丁。

»青瓜的瓤不易消化,给宝宝吃的话建议去掉。

5、奶锅中水开倒入青瓜丁,煮3分钟,煮熟后捞出备用。

6、碗中磕一个鸡蛋,用搅拌棒搅拌均匀。

7、电陶炉开小火,平底锅中刷薄薄的一层油,倒入宝宝面条,均匀的铺在锅底,煎5分钟。

8、面条上均匀的淋上蛋液,再煎8分钟。

»为了使面饼更好的成型,鸡蛋液要充分的包裹面条。

9、翻面,继续煎8分钟。

10、面饼煎熟后倒到菜板上,刷上番茄酱,再撒上煮熟的青瓜丁。

11、用手将面饼对折,切块。

»面饼切块的大小可以根据宝宝的抓握能力决定。

12、煎完之后,金黄焦脆,刷上自己喜爱的酱料,每一口都很满足!

13、素面煎饼出锅啦!太惊喜了,没想到面条还有这种新吃法,金黄焦脆的口感,特别是刚煎完出锅的时候,滋滋滋的冒着油泡。刷上一层自制番茄酱,咬上一口,酱汁混合着面条的双重口感,好吃到停不下来!

添加要领:

●如果宝宝咀嚼能力不是特别好,可以将煎的时间缩短一些,这样吃起来会更软一点哦。

●如果宝宝对蛋清过敏,可以多加几个蛋黄,用少量的凉开水稀释后倒在面饼上。

知识延伸:

如何挑选宝宝吃的面条呢?如果没有时间做宝宝吃的面条,去超市买一定要看配料表,妈妈们一定注意以下几点:

1、蛋清过敏的宝宝,要注意“乳清蛋白粉”和“鸡蛋相关成分”,如果有,就不要买;

2、包装上是否有“儿童/宝宝面条”字样并不重要,重要的是配料表越简单越好;

3、选择低钠的面条,每100g面条的钠含量不超过300mg。